2020年06月23日

记录：
糯米：4斤
红枣：适量
粽叶：100个
玉米皮：适量
1.糯米泡了4—5个小时，沥干水分备用
2.粽叶用水煮软，洗干净用清水浸泡，玉米皮也用水泡软，红枣洗净浸泡会儿沥干水分备用
3.包粽子按照1个红枣+2勺糯米+1个红枣+1或2勺糯米的顺序包好，用玉米皮系紧，摆放在锅里，一定要摆放紧密。
4.锅里倒入清水没过粽子，放个盘子用鹅卵石压着，用电磁炉大火烧开后转6档煮2个小时即可。（煮好后在锅里焖到凉了糯米粘度更大）
煮了两锅31+26，第二锅煮熟后焖在锅里
包的时候20个用一个粽叶包的，剩余都是用两个粽叶，用了100个粽叶

每年都是孩子奶奶包了给我们，今年第一次学着包，很成功

2020-06-23