烧烤

不同洗锅的菜品来喽～玲姐今天分享的这道烤鸡腿特别适合朋友小聚🍻，烤箱操作同时还不耽误做别的菜品。关键是不用油炸也一样好吃#烧烤#
食材：鸡腿、青红椒、胡萝卜、洋葱
鸡腿腌制酱汁：盐、白胡椒、料酒、生抽、老抽、蚝油
做法：
1⃣️先将鸡腿两面花刀加姜丝放入密封袋，倒入酱汁后按摩5分钟放入冰箱冷藏5小时以上；
2⃣️烤制前准备喜欢的根茎类蔬菜切小块，➕盐、食用油、白胡椒搅拌均匀后铺到烤盘底部；
3⃣️表面摆腌制好的鸡腿，加4-5片柠檬后进烤箱中层190度50分钟，
注意事项⚠️：烤到25分钟时抹一次蜂蜜和油的混合液（两面均匀涂抹），再过20分钟时重复抹一遍。
这样做的鸡腿即入味也不柴，操作简单零失败～#午餐•2020年6月24日#

2020-06-24