2020年06月24日

这是半成品，做披萨的时候放在饼上一起烤的。鸭胸脯肉切丝，挤干水分，倒入适量的奥尔良调料粉，加入少许玉米淀粉，搅拌均匀，放在冰箱保鲜层1小时，取出来用筷子夹在铺好了锡箔纸的烤盘上，尽量均匀不重叠。180℃烤5分钟就可以了，目的是为了控干多余水分，并不是为了烤熟，不然加入披萨饼后再烤就糊了。烤好后取出来装起来速冻起来，随时做披萨了取出来就可以用了，非常方便。

2020-06-24