【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

3个鸡蛋
黄油25克
糖35（已经够甜了）不喜欢糖的我觉得还可以减到30克
中粉25克
牛奶60克
数滴柠檬
我最好的里面有面疙瘩估计是蛋黄给熟了，所以最后放面的话一定要低温控制
成品真的很像买的，而且不油腻，烤好后里面会很湿，要冷藏或者我采用冷冻十分钟味道也太棒了！就是我的模具太小放不下了。

2020-06-24