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同類sen 做过

白糖糕(伦教糕甜而不发酸)

没有用三象牌的粉,加了一倍的量同等比例做出来的;感觉用自己的粉水量可以稍微减一点,口感有点偏软了,发酵的时间可能少了一点点,鱼翅纹不算太明显;甜度刚刚好,但我个人觉得还是稍微有那么点酸味才比较像平时吃的白糖糕;下次继续

2020-06-24