2020年06月24日

材料 ：

高筋粉 150克
酵母 3克
糖 5克
盐 1克
水 90克
黄油 15克

配料 ：

蛋黄酱 适量
香蕉 1根
马苏里拉芝士 100克
有糖肉桂粉 少许

1)除了黄油以外所有材料放入主锅30秒速度2拌匀、4分钟/揉面模式、加入黄油再3分钟揉面模式

2)密封醒20分钟左右、醒好把面团放入9寸披萨模具里推平用叉子扎上排气孔、喷少些水放入烤箱发酵15分钟

3)发酵完毕预热烤箱、安顺序把配料摆在饼坯上后即可放入烤箱中层上火190°下火170°烤
20分钟至到熟透上色即可

2020-06-24