萌到自己的喵 做过 手揉全麦吐司🍞(轻松到哭泣的💧水合法) 按照方子来的,不过我有厨师机,冷藏20分钟后加黄油用了一键出膜功能完美出了手套膜(一档2分钟四档8分钟,仅供大家参考),面团很粘手,下次可以试试减一点水量。这个方子确实出膜快,厨师机前后加起来就15分钟,一般的方法都在30分钟左右,还不一定成功。 2020-06-24