tracytown 做过 顺德双皮奶 我想了想为啥我这两次做都不成型是水状的,以前都是可以成功的。我思来想去,原因应该就是我的蛋清里面混进了蛋黄(因为这2次都是有个蛋黄破了漏了些进去),其他的操作都基本没啥区别。下次打蛋的时候再仔细一点再看看 2020-06-24