酥到骨子里【葡萄奶酥】浓醇奶香回味无穷～

#午餐•2020年6月25日#  图1按配方的量，太干了成不了团，可能因为我黄油没有打发至发白，不过我觉得还是直接把黄油融成液态做起来方便，而且面团也就不会干到成不了团。由于太干了我加了牛奶。我糖没加，奶粉多加了一倍，但是牛奶味还是不怎么尝得出。
烤的时候要盖锡纸才不会上色过深。
这个配方黄油过多了点，冷却后奶酥表面有点油油的，所以黄油融化成液态再筛粉可以少放很多黄油。
奶酥不是很酥，味道还行吧，当个下午小点心还不错。

2020-06-25