#被美好的早餐叫醒#

今天端午节了，祝大家端午安康！过了一个和往年不太一样的的端午，这是宅家的第8天。往年端午粽子都是自己做的，今年有点犯懒，自己没准备做，节前几天再从老家寄些长粽，没想到快递寄不出，两口子在家也就没想起过节这一茬。早上打开手机，看到满屏的“端午安康”才知道又是端午节了，心想这可要过个没有粽子的端午节了，猛地想起好多天前邻居家包了粽子送来一大包，记忆中我是冷冻了几个没吃完的，庆幸当时真是明智之举，留了几个，总算也是过了个有粽子的端午。

6月25日早餐：山楂陈皮红枣水+粽子+素炒西瓜皮+煮鸡蛋、紫薯+李子、杏

每年吃粽子时我都会煮一壶山楂陈皮红枣水，帮助消化。山楂酸味重，加红枣调和后酸甜适口。邻居包的北方粽子，白糯米加蜜枣，软糯香甜。
西瓜皮刮干净红瓤，削去外皮留下白瓤部分，切小指头粗细的条，加少量盐抓匀，放冰箱腌制一晚，取出再用清水抓洗几遍沥干水，热锅加油，煸香蒜、红辣椒，下入西瓜条翻炒两分钟，加盐调味即好。口感脆爽，味道清新。每次的西瓜皮都不会被丢弃，炒瓜条也是一道我家受欢迎的小菜
老家有习俗端午节这一天要吃李子、杏或杨梅之类的酸味水果，仙居杨梅刚上市时表弟就已寄来尝鲜了，早上就备了李子和杏，熟透的李子果肉软软的，已是很甜了#早餐•2020年6月25日#

2020-06-25