道特dumpling 做过 星空吐司 感谢分享方子!我翻车了……家里只有榛子,就放了榛子,活出来的面超软超粘,最后没能全发起来,就是属于“能吃”的程度,我用的是蝶豆花粉,吐司实物是蓝蓝的,图片拍出来偏紫色,没有加碱,家里喝的是山泉水,原本就是弱碱性的。失败了,也就只有颜色是好看的,下次要酌情加水,再加一些别的坚果。 2020-06-25