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榨菜鲜肉锅盔(发面、死面通用)

1.想做很久了,今天看到这个方法,虽然挺费事,时间晚了,但还是忍不住做了,这就是美食(馋)的动力😂

2.按照方子和面,出品八个锅盔,只是眼巧手拙,第一锅锅盔有些厚,第二锅仔细看了作者分享的整形方法,无奈笨笨的我还是弄破了皮。

3.烤箱如作者一样西门子,两锅,我的实际经验,分享一下,每锅在烤箱内的时间加起来是25分钟左右,这个时间不包括出炉刷油,放芝麻,翻面等。所以这样计算下来,每锅需要30+分钟,所以如果小烤箱,建议酌情减少面团和馅料的量。

4.感谢作者分享,明早早饭有了,希望作者能分享一下如何保存过夜。

2020-06-25