爱生活爱美食Ling 做过 戚风纸杯蛋糕,不会开裂(六寸) 非常好的方子,确实不开裂,松软。我夹心了黄桃干,怕果肉沉底,在打发蛋白最后一次放糖时一起加了5克玉米淀粉。稳定性好。果肉在蛋糕中不会沉底。 2020-06-26