家乡菜之——茄荚子

茄夹子，
家乡的味道
价廉物美的一道家乡菜
做这道菜，必须用青茄子，绝配!
紫茄子做出的还是差点味道
在舟山，很难看到这种青茄子，有时有也是那种大大的个头，
做美食，食材也要用对才行。

2020-06-26