北海道吐司--100%中种

#午餐•2020年6月27日# #Nami的吐司之路#
下雨天适合撸包
夏天更适合用中种法控制面温
出手套膜妥妥的
擀卷和整形都很上手
水量适中 加了大量淡奶油
烤的时候满屋子都是香味
纳入常做清单了[好的]

2020-06-27