#被美好的早餐叫醒#

宅家第10天，吃饭时总被训话，这感觉真得非常不好。调整心态，平静平静 .........

6月27日早餐：小米燕麦红薯粥+韭菜鸡蛋煎饼+黄瓜炒虾干

粥喜欢稀薄点的，喝起来觉得滋润，小米、燕麦淘洗，红薯去皮洗净擦薄片，开水下锅，小火慢煮25分钟，关火后晾一会，粥面起一层粥油，粥薄而不清寡。
阳台上的一盆韭菜隔三差五的就可以掐一把，小叶韭香味很浓，用来煎饼只加一点点盐就很有味道。韭菜切碎加鸡蛋，1勺面粉，适量水，少许盐调成面糊，倒入煎锅，小火煎金黄，翻面再煎1分钟就可出锅，切块装盘即可。

2020-06-27