午餐•2020年6月27日

#午餐•2020年6月27日#
油爆虾： 鍋烧热后放点油，放入葱姜蒜爆炒，放煎好的虾，翻炒后放酒糖盐生抽后再炒一下放点水，煮熟，起鍋前放点葱段。

鱼头汤：魚头用油煎过备好，魚头放鍋里放开水，可适当多放点，先大火烧开放酒葱，后中，小火半小时以上放豆腐，快出锅时候再放絲瓜和菇，再放盐，糊椒粉。

蒜泥空心菜：放了点蚝油。

2020-06-27