2020年06月27日

今天用了蝶豆花天然食物染色剂做了一款小点心，观察它的阶梯形变化，很美好……最开始时它是淡淡的蓝，一点点的颜色变深，加热之后颜色愈加深些，遇蛋黄后变成了绿色  然后有蛋白的参与颜色越来越浅，最后走到了淡淡的绿，我喜欢这个颜色，因为它轻轻的 仿佛有初夏晨雨过后小路上拂面的微风 ，和陈陈的叶儿香；配以一壶墨红玫瑰 嗯   真是醉了……

2020-06-27