晚餐•2020年6月27日

今日靓汤分享
生熟薏米莲子麦冬菜干玉米猪骨汤
此汤清热祛湿，解暑止渴，清心降火，炎炎夏日，适宜经常饮用。
1️⃣白菜干：是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名，闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区尤为广州珠三角地区的传统民间饮食习俗。能养心调血，除烦止渴，有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用
2️⃣麦冬：具有清热解毒、生津止渴、化痰止呕、滋阴润肺等多种功效，而且还能够缓解疲劳，临床上对于治疗心肌缺血、心律失常、高血糖等病症都是有效果的，也可以用来提高自身的免疫力，药用价值是很广泛的。
3️⃣莲子麦冬：清热解毒，滋阴降火清心安神。
4️⃣生薏米：仁性偏寒凉，利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气。
熟薏米：性偏平和，两者功用相似，健脾止泻，功效上，熟薏米在健脾方面更佳，除湿效果更好。而生薏米的功效相比之下就显得没有那么好，所以生熟同用。#晚餐•2020年6月27日#

2020-06-27