不开裂 不塌陷的日式舒芙蕾芝士蛋糕

#早餐•2020年6月28日# 100度60分钟，转130度，10分钟加5分钟加10分钟，闷40分后成果。早上脱模的时候打开真的就像一个放大版的舒芙蕾，颜色很嫩，非常漂亮。叉子叉下去沙沙的，虽然如此软萌，我还是要记得它是高热量（捂脸）。

2020-06-28