#被美好的早餐叫醒#

宅家第11天，周日，早上不到6点就醒来，起来做早饭有点太早了，两人的早餐我基本都是蒸一蒸就好，不用花太多时间，继续迷糊一会，到7点半起来，过8点也就吃上早餐了。牛奶加粗粮简简单单，营养健康

6月28日早餐：温牛奶泡奇亚籽麦片+鸡蛋、玉米、紫薯+清炒花菜+西瓜

蒸，我最常用的早餐做法，把各种食材清洗干净后放入蒸锅，一锅出，省时省事，食物的营养成分不流失，形状完好，保留了原汁原味。今天的玉米、紫薯、鸡蛋同蒸25分钟，蒸至15分钟时取出鸡蛋放入凉水中浸泡几分钟，更好剥壳。花菜流水冲洗后掰小朵再用淡盐水浸泡5分钟，然后再流水冲洗，热锅加油爆香蒜，下入花菜、胡萝卜片翻炒2分钟 ，下入青椒片，加盐翻炒1分钟即好。

周日大家都吃早餐了吗？#早餐•2020年6月28日#

2020-06-28