早餐•2020年6月29日

现在是黄皮果丰收的季节，街上到处都有。但做调料用的山黄皮却不太好买，估计都被酱料厂收去做黄皮酱了吧。鸡皮果（山黄皮）、指天椒、蒜瓣、豆豉用石臼舂碎或者剁碎，用油慢慢煸香，加入美极生抽、盐、糖、鸡精、高度酒，放凉后密封冰箱可保存半个月。虽辣但没什么后劲，主要是鲜香，而且酸酸的，感觉不用菜都能就着吃掉两碗饭。#早餐•2020年6月29日#

2020-06-29