午餐•2020年6月29日

在快手里看到的 黄磊做的肉末茄子

我做的版本 ：

圆茄子一个 去皮 切条 凉水上锅 蒸20分钟 软了就行

调个碗汁： 生抽 一勺 老抽 一勺 糖盐 少许 醋一勺淀粉一勺 水少许 调匀

猪肉末 蒜蓉炒香后 放入晾凉的茄子条  倒入碗汁 最后出锅前再放点蒜泥
超级好吃😋#午餐•2020年6月29日#

2020-06-29