做了n次，终于做出了味道浓郁口感最像市售棒棒奶酪的奶酪棒！

家里没有淡奶油了，没有用淡奶油，奶油奶酪70g，酸奶100g，纯牛奶160g（因为我自己做的酸奶很酸所以用100g纯牛奶代替酸奶，另外60g纯牛奶代替淡奶油），白砂糖30g，吉利丁片两片共10g，柠檬汁6g。口感稍硬，下次可以试试7.5g吉利丁。奶味足够，酸味足够，甜味合适。

2020-06-29