早餐•2020年6月30日

#早餐•2020年6月30日#
除了生菜和西红柿不是自己种的
其他的全都是自己做的
包括沙拉酱
这应该算自制汉堡🍔了吧？🤣

梅花肉去掉筋膜多的部位
绞成肉馅，
放入黑胡椒，酱油，少量淀粉搅匀
如果可以吃洋葱也可以切碎炒一下
冷了之后放肉馅里面
再放入油封住水份
做成薄的肉饼叠起来
中间垫油纸防粘
或者单独保鲜膜包好再叠起来
放入冷冻，随用随取，直接小火煎不需解冻

鸡翅根腌制直接买的香酥鸡翅的调料，
用水或者鸡蛋一比一调匀
40g粉大概可以腌制五个鸡翅根
放入鸡翅腌制一夜
烤箱200度热风烤15分钟
刷油翻面继续烤15分钟
再刷油烤
直至表面金黄色

2020-06-30