2020年06月30日

免揉操作简单但香味扑鼻的面包。黄皮土豆去皮后150克和水30，高粉320，鸡蛋一个，油糖各25，酵母2，刷表面用有盐黄油。烤制180度20分钟刚刚好。主要练习滚圆的手法。
土豆还要再捻碎一些，今天的还有些小块。分割要更均匀。

2020-06-30