简单香蕉蛋糕

秤不好用了，就干脆凭感觉放的料。没有小苏打了，用的打发蛋清的方法。第一次用厨师机打蛋清，一不小心打过了，完全的干性发泡，烘焙五六年了，第一次打出这么干爽结实的蛋清泡沫。步骤和原方差的有点远，好在结果还不错，好吃～

2020-06-30