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琦玛玛 做过

做了n次,终于做出了味道浓郁口感最像市售棒棒奶酪的奶酪棒!

做了好多次,终于调制出和市面卖的味道,最简单的做法,最简单的材料。纯牛奶125克左右,芝士片(我用的妙可蓝多)一片,旺仔牛奶糖3颗,吉利丁片7.克,白糖一勺半(舀奶粉的勺子)。除了芝士片和吉利丁片,其他所有材料放在碗里,微波炉里叮一下,用勺子把旺仔牛奶糖完全融化,再加入芝士片,搅拌至融化,温度不够,可以再放进微波炉里叮一下,搅拌至芝士片完全融化,待温度降下来,放入吉利丁片,搅拌至完全融化,接着过滤好放入模具,最好放入冰箱冷藏成型即可

2020-06-30