《Tinrry+》古早蛋糕 （10英寸配方）

热油时油温变化超速，明明看着才60多度度，关了火还能继续升到100度，只再等它下来。感觉水份偏多，最后的面糊偏稀，平炉160度烤65分钟才敢出来，全熟，无裂，但进水。建议买固底模。蛋糕确实口感细腻湿润。#早餐•2020年7月1日#

2020-07-01