2020年07月01日

给儿子做生日蛋糕用了一堆奥利奥的奥奥，利利拿来做麻糬夹馅儿哈哈哈。
大概10年前看到的做麻糬手法，很方便。把所有的材料（不要油）放碗里蒸，或者放盘子里用微波炉叮7分钟（2分钟翻面一次），蒸熟/叮熟之后放进一个保鲜袋，里面放点油（大概是正常麻糬配方的一半油，220g麻糬我就用了15g油），然后像在搓衣板上面搓衣服那样隔着保鲜袋搓麻糬，然后就做好了。十分简单。

2020-07-01