松软养胃的山药饼 （高营养低热量）

第二次用这个方子做馒头，2根铁杆山药（削皮后大概320g、1个大鸡蛋、2g酵母、30g炼乳（我觉得没有上次放40g糖的好吃）、10g玉米油混合，再添加230g左右面粉，活好的面团是很软的，比普通馒头的面团软很多，所以做好的馒头没那么光滑挺实好看，但会更松软。下次还是要把混合材料后的山药泥用橡皮刮刀尽量压得没有结块，虽然不影响成品但总是有点闹心。

2020-07-01