极品剁椒

自从做了这款剁椒，剁椒鱼就成了我的拿手菜。为了剁椒鱼，我把家里所有红的椒都拿来做剁椒了，好像朝天椒的水份没有图三胖胖椒的水份足，看来春天的时候要好好照顾好我的胖胖椒啦。记录一下比例，省得下次再费神算：辣椒100%，蒜20%，盐10%，花椒0.4%。
谢谢方主哦！#晚餐•2020年7月1日#

2020-07-01