早餐•2020年7月2日

材料：虾子面*1+小番茄*12+鸡蛋*1+火腿*1+番茄片*2+熟白芝麻少许
提前准备：小番茄切一刀，放开水煮一会，泡一下凉水，去皮，冷藏备用
①奶锅小火热锅热油，放入番茄丁，翻炒出汁，加入少许番茄酱（这次忘记了），再翻炒一下
②炒锅热锅热油，把火腿片煎熟；打入鸡蛋，盖上盖子焖至蛋白凝固，加小量凉水，盖盖子焖至蛋白包裹蛋黄
③奶锅倒入煮面用的水量，加入虾子面，煮至熟透，可过一下冷水，让面条不糊
④碗内倒入番茄汤，放入面条，铺上鸡蛋、火腿片、番茄片，撒上少许白芝麻#早餐•2020年7月2日#

2020-07-02