直接法简单上手｜法式多重水果软欧包

#晚餐•2020年7月2日# 用了鸟越制粉的铁塔法印，第一次用可能比老师的柔风系列吸水性差一些吧，我也不太懂哈哈，反正就是面团40分钟发酵后是一摊😭😭😭只能折叠面团再继续发酵了，不像老师的面团那么立体，整形过程也需要手粉配合不然好粘手。以为翻车，结果烤完了晾凉后超级好吃啊！

2020-07-02