一日三餐

❗❗❗油焖香辣大虾做法
1.先将大虾放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
2.红尖椒切成圈，姜和大蒜切成末，
3.坐锅热油，调小火，下姜末炒出香辣味，再下香辣酱（豆瓣酱、辣妹子、李锦记香辣酱）到油里炒出香味。
4.下大虾到香辣油炒一会儿，放啤酒（重点，不然味道完全不对）焖收汁，再放入少许蚝油，翻炒一下。
5.下葱段翻炒，起㶽。

2020-07-02