早餐•2020年7月3日

这次买的帕玛森奶酪成熟期比较短，直接吃味道一般，决定加工一下。#早餐•2020年7月3日#
奶酪用刨水果的刀刨成薄片/丝。不放油，石锅煎单面荷包蛋，把奶酪丝放在煎到半熟的荷包蛋上，磨上一些黑胡椒碎，翻面，利用奶酪略融化时渗出的油把另一面蛋白煎得更焦脆一些。
咸香微辣的奶酪煎蛋配酸甜冰凉的芒果酸奶，awesome

2020-07-03