全麦红茶贝果【7月北鼎烤箱食谱】

七月烤箱打卡Day3：紫薯吐司
       为了消耗紫薯，特意做了这款紫薯吐司，
       把紫薯放进保鲜袋里擀开成片状，（可以放进冰箱冷藏易定型），面团也擀成片状，大约为紫薯片的三倍。将紫薯片放到面片的中间，折叠，擀长一些，然后卷起，割口。
       发酵完成后刷上蛋液，撒芝麻装饰一下。入炉烘烤。
       出炉后脱模晾凉。紫薯的紫色很美丽呢！

2020-07-03