《Tinrry+》雪花酥（雪Q饼）（原味、抹茶、可可）

棉花糖还是得买Rocky moutain👐
不过这次还是有槽点……我的做出来，棉花糖差点包不住坚果饼干……最后硬着头皮拌，然后不停压实，之后就放一边不管不顾，直到完全凉了才切，发现也算成型。不过切小块了就容易碎。
总结就是，不能完全按重量比放材料，尤其是饼干，毕竟也算是膨化的。我放的饼干，同等重量，体积应该比方子里的大，所以最后发现棉花糖不太够的感觉，明明全到按照方子放的。解决办法是，可以考虑饼干最后放，最好先放一半，拌两下感觉棉花糖份量够就继续添加饼干。
但是我这次的雪花酥，少了棉花糖的软棉棉，多了一份香口，感觉还是成功的。

不过，某人评论说not too bad，然后就没再吃第二口……我……🙁

2020-07-03