早餐饼

💡记录（小型车祸现场）💡
1⃣ 两颗鸡蛋（最好放 3-4，厚度我不够），蛋黄蛋清分离，各加一丢丢的美乃滋和淀粉（据说可以增加鸡蛋饼皮的厚度），打散。
2⃣ 蛋白液可以加香肠粒。
3⃣ 平底锅上放黄油融化（多放点不然容易粘锅），煎至蛋白皮熟透。
4⃣ 蛋黄亦如此。

2020-07-04