巧0320 做过 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版) 二刷,多加了水和油,成功实现第二次擀卷。成品酥掉渣!口感相当好!但混酥现象仍然存在,所以外皮不光滑,颜值欠佳!下次试冰水、冷藏松弛,加盖湿布,继续摸索!加油!这一次,一半是神兽包的,值得表杨!😊 2020-07-04