好吃的拌面

真心快手 毕竟里面东西都是现成的或者半成品 特别适合晚餐

1.我买的是粗的手擀面  两块钱的就可以了 够两个人吃的 （这不容易煮烂 还有嚼劲 我不太清楚多少钱一斤 按自己饭量来就行 ） 这个清水煮到没有白芯即可 捞出来 放在凉水里清洗两遍 然后放在冷水里浸泡备用  ，可以用煮过面的沸水烫一些青菜 我一般喜欢用菠菜 水再开后持续沸腾半分钟就软了 同上捞出洗净备用

2.一根黄瓜洗干净 擦丝  备用

3.有烤肠的话 可以对半切开 煎一根 或者午餐肉五六片煎一下 盛盘子备用 ，也可以煎两个溏心蛋备用  

4.酱来啦：起锅加油 小火 加牛肉香菇酱两勺（我这个不是很咸） 翻炒  甜面酱一勺 翻炒 ，担担面酱一勺（增加辣味 或者其他辣酱也可以）翻炒  加小半碗水翻炒到浓稠不要弄太干  关火 （我这次就用了一种现成的辣椒酱拌进去 就没有自己翻炒酱）

5.在豆制品店买了点五香的豆腐丝加进去 还有油炸花生米加进去也超级好吃(✪▽✪)

6. 煮好的面尽量控干水 铺在大碗下面 上面铺上以上的东西 还可以加上很多香菜葱花  根据个人喜好可以加辣椒油 和陈醋  ，满满一大碗 拌匀 真的超级好吃   


温馨提示：

这个面超级简单 基本就是把喜欢吃的全都拌在一起😂😂😂

粗的手擀面绝对是拌面佳品 煮好过凉水可以让面不沾在一起成为一坨

加上炸花生米绝对是点睛之笔# #好吃的拌面#

2020-07-05