二咕噜GMT 做过 《Tinrry+》日式盐面包(by帅帅小厨)(日本超人气面包) 两倍量,九个盐包,一个吐司。盐包面团50g*9,吐司面团150*3。40g糖溶于蛋30g+水280g,冷冻1小时。黄油馅:无盐黄油50g+海盐2.5g。5.5g/个。吐司燕麦馅儿:燕麦50g+牛奶35g+糖20g。盐包180度,18min。 2020-07-05