巧克力吐司面包（爸爸糖手工吐司同款）

第一次做，中间都要放弃了，首先底色面团多放了一个蛋黄，没有厨师机面团特别粘手，不停的补面，没称估计至少50克，加的我有点小崩溃，最后还是有点粘。之后巧克力面团特别稀，我重新看了一遍发现可可粉忘加了，加进去后还是好稀不能称之为面团，咋办，硬着头皮继续干吧，装塑料袋放冰箱冻着。按配方冻了半小时，我觉得还是时间短了，将将凝固了，还是继续往下走流程，包面，擀面算不上，是手压面，哈哈😄结果最后一次巧克力面全都出来了，满手都是，头皮硬了好几次了，配方要求切18条，我只能切9条，手里已经看不到手的颜色了，我最后一次要崩溃了，赶紧弄一下放到吐司盒里去发酵了。之后烤箱190℃40分钟，OK拿出来还真是惊喜，成功在哪里呢，嘻嘻😊所以放心大胆的做吧！

2020-07-05