日式生吐司 | 这么软妹，撕着吃一整条好了！ | Joyce Bakery vol.28

20克粉加80克水微波1分钟搅拌均匀得到85克烫种500克高粉加了10克170，是因为多撒了20克🥛350克牛奶，15克蜂蜜15克炼乳，50克糖5克盐5克酵母黄油40克，面团粘手，上175下180度36分钟，表皮火候小些，湿性材料多可以多加4分钟的

2020-07-05