醪糟、酒酿；米酒、甜酒的区别和自制

#午餐•2020年7月6日#
米酒
22天过去，尝了一下，浓浓的酒味，甜味基本上没有了，还有一点点酸味？
过滤出来半瓶米酒汁，继续常温发酵。

2020-07-06