戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)

第二次做，算错了分量，糖只加了60%，所以蛋白明显不那么有光泽，但是也可以做出来，要减少翻拌次数保留气泡。
进烤箱才意识到算少了糖… 出炉成品没有昨天的好看，还是湿润的 微微微甜，斑斓的香气没带出来哈哈

2020-07-06