2020年07月06日

奇怪吧！身为四川人，我却是一个不爱吃火锅的人！
但有一次回家，我妈烧出来的牛肉超好吃。回宿舍以后，突然有天很馋就问我妈怎么做的，我妈就轻描淡写的说了一句“我用了点火锅底料……”刚好很久之前有位同事从重庆给我带了桥头。
锅烧热，放点油，跑一跑牛肉，捞出，底油放姜蒜片(我还放了很麻的花椒一小撮)，放部分切碎火锅底料，煮开，放牛肉。
就是我妈做的那个味道！
今天煮了火锅粉来吃，一定要苕粉的那种才馋人！

2020-07-06