红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫

记录：山茶花高筋粉，鲍勃红磨坊全麦粉。
粉类冷冻半天，红糖水冷藏一天，冷冻3小时。老面冷藏。打面机打面面温20度。面温低了。
风炉烘烤：两盘200度预热。150度烘烤上色转135度烘烤。大概一共25分钟左右。

2020-07-07