蔓越莓香蕉柠檬马芬（无泡打粉）

记录：液体，蛋小2，柠檬汁25克，香蕉小4压泥，香草膏几滴，枫糖浆30克，黄油融化20克，玉米油20克，白开水混合的时候看着放的。粉类，玉米粉，黑麦粉，全麦粉各50，低粉150，小苏打4.5（想着放4来着，手抖多了点），肉桂粉一丢丢。果干，蔓越莓和蓝莓干收拾了两个袋底儿，总共大概50克，稍微泡了一下用。175度35分钟。全熟，上色适中。就是吃起来还是有一点碱味。特意查了苏打和柠檬汁的反应比例，应该没问题啊，哎，不喜欢这碱味。#早餐•2020年7月7日#

2020-07-07