晓厨房

鸡翅洗干净用剪刀剪成二半，加入姜、葱、少许料酒、小半勺盐、少许白胡椒粉、一勺蚝油、几滴老抽、几颗白糖抓拌均匀后，再加入生粉和一点食用油抓拌均匀，腌制半小时。
洋葱、姜切块、和蒜头一起放在锡纸上，将腌制好的鸡翅码上去，再加一层锡纸盖紧。
锅烧热不用放油，放入锡纸鸡翅，中小火焗15分钟。#晓厨房#

2020-07-07